□蒋璟璟

据福州教育局官方微信公众号音讯，为强化中小学、幼儿园食物安全不休，严格落实食物安全和膳食经费不休专项整治使命，留神食物安全和食堂不休事故，福州市教育局制定了局长陪餐制。陪餐东谈主员为市县两级教育局局长，分摊副局长、机关处（科）室肃穆东谈主；陪餐对象为全市中小学、幼儿园食堂大要从校外供餐单元订购食物向学生提供餐饮做事的中小学校。原则上陪餐东谈主员每月到中小学、幼儿园陪餐不少于一次。（澎湃新闻）

学校陪餐，早已有之，各地也有着老成的执行。其当先花式，乃是一些学校先行先试，尝试了“校长陪餐”。在此基础上，又变成了一整套轨制化的安排。比如说，2019年，教育部等三部门迷惑印发《学校食物安全与养分健康不休端正》，明确中小学幼儿园应建树鸠集用餐陪餐轨制，每餐均由学校关联肃穆东谈主与学生共同用餐，作念好陪餐纪录，实时发现和措置鸠集用餐经过中存在的问题。至此，陪餐轨制已成标配。

事实上，就算业已成型，“陪餐轨制”也依旧在常变常新。这其中，场合的新尝试，起到了进击的运行作用。比如说，有城市端正，学校引申师生“同餐同菜同价”轨制，原则上不得建树教员工食堂。变“陪餐”为“同餐”，这是频次的增强；而近来，福州更是建树起了教育局局长学校陪餐使命机制，从校长陪餐到局长陪餐，这是“层级”的升迁……尽管咱们说，就确保学生用餐体验、保险食物安全来说，程序化的范例体系，才有着决定性意旨，可相通不行否定的是，教育局长等关键少数的亲力亲为，相通也可能成为其进击助力。

手脚场合教育主宰部门肃穆东谈主，确保校园食物安全，虽然是使命的重中之重。一般来说，这种“怜爱”，更多是通过调研、捕快，看材料、听陈述等状貌来体现的。与之相较，教育局局长学校陪餐，则带来了新的视角。其最径直的意旨在于，让不休者建树起对于“学校餐饮”的澄清意象和具体印象。也许巧合真能发现若干问题、矫正若干使命，但由此所传递的信号，对于下层实事求是执行次序轨制，等于一个极大的敦促。

有用的不休，源于充分通晓、心中有底。对于校园供餐体系的了解开云体育，既要有大框架的掌捏，也要有小细节的支撑。教育局局长学校陪餐，等于要建树起对于校园餐饮的具象化默契，在统统这个词供餐系统大体成型的语境下，细节处的优化，无疑将是下一阶段的要点。