每经记者 丁舟洋    每经剪辑 董兴生    欧洲杯体育

　　继星巴克任命全球新CEO后，在其全球第二大市集——中国市集，这家咖啡巨头也将迎来进犯的权柄叮嘱。

　　9月24日，星巴克咖啡公司文牍调度其中国同一层结构。自9月30日起，刘文娟由星巴克中国联席首席实践官改任星巴克中国首席实践官（CEO）；王静瑛将不再担任星巴克中国首席实践官，但赓续担任星巴克中国董事长。

　　2023年9月，刘文娟被任命为星巴克中国联席首席实践官，与时任星巴克中国董事长兼首席实践官的王静瑛一皆，共同同一中国业务。时隔一年，这一管制花式迎来调度。“这一三想尔后行的筹办，展现了公司辛勤于逐渐、沉着地将中国区同一权移交给新一代交班东说念主的快活。”星巴克方面暗示。

　　“80后”刘文娟是“耗尽行业老兵”，她毕业于复旦大学，曾在商议巨头麦肯锡任职，主要负责的限度就是耗尽和零卖行业。2012年，刘文娟加入星巴克，曾担任星巴克中国多个同一职务，包括首席运营官和数字蜕变副总裁。畴昔一年担任联席CEO的领路，为她赢下了CEO的“offer”。

　　采访过刘文娟的媒体曾这么形色对她的印象：即即是首次构兵，也很容易感受到这位年青管制者的个性，比如看成企业高管，刘文娟在多礼传统的商务着装以外，将我方的刘海挑染了几抹亮目前锋的紫色。

　　也许会让好多东说念主感到诧异的是，这位“耗尽行业老兵”实际上是个“80后”——这一年事段的企业管制者，能够在闻明餐饮连锁品牌中“挑大梁”的并未几见，尤其是在外资大企业。

　　据复旦大学学友会网站信息，刘文娟是复旦大学经济学院1998级本科生、2002级硕士生。公开辛苦露馅，刘文娟在硕士毕业后加入麦肯锡，在麦肯锡责任过近7年时代。2012年，她加入星巴克中国担任企业神志总监，此后得到多轮擢升，经历颇为光鲜。

　　2023年9月，星巴克文牍任命刘文娟为星巴克实践副总裁兼星巴克中国联席CEO，这亦然星巴克在国内市集首次增设联席CEO岗亭。

　　“其实，联席机制不一定是最优有猜度打算。一门第界500强企业，在进犯市集如故要有东说念主一槌定音。”食物产业分析师朱丹蓬告诉《逐日经济新闻》记者，是以，刘文娟这次升任，应该说顺应通盘这个词企业的需求，也顺应优化组织架构的功令。“我以为这几年，刘文娟在星巴克举座的蜕变升级迭代方面作念得还可以。”

　　看成数字蜕变业务的负责东说念主，刘文娟曾推出包括“专星送”“啡快”数字点单等数字化业务。不外，也有网友驳倒称，在线上耗尽高度发达的中国市集，这些数字化举措谈不上冲破性蜕变，只可算是趁势而为。

　　刘文娟一步步升职，也被视作“星巴克中国区交班东说念主标的”的进一步叮嘱棒。看成一家外企，在进犯的中国市集，总部的管制权能否下放、能否在土产货培养交班东说念主，关乎这家公司的走向。星巴克首创东说念主霍华德•舒尔茨曾在自传《从新运行》一书中提到，把管制权下放给星巴克中国事一个错误决定。

　　“星巴克的其他业务部门从未有过这么自治的情况，好多东说念主感到不安。但这是形式使然，要想在这个有独到进犯性的市集发展，就必须如斯。”霍华德•舒尔茨暗示。

　　与此同期，王静瑛、刘文娟搭档之下，星巴克中国仍面对雄壮的挑战。

　　据星巴克发布的2024财年第三季度财报，星巴克在中国市集的收入环比上一季度增长5%。而与上一财年同期比较，星巴克中国同店销售额下跌了14%，平均客单价和同店走动量均出现不同进度减少。

　　在功绩电话会上，刘文娟回话称，面对潜入变化的行业竞争花式，同店销售等数据势必受到短期影响。“咱们所处的市集环境依然发生了显贵且永远的变化，在促销活动常常的竞争环境中，咱们保捏高度克制，幸免价钱战。”

　　在全球其他市集，星巴克的处境依然沉重，该公司面对琢磨两个季度销售下滑的压力。本年8月，星巴克倏得文牍换帅，任命布莱恩•尼科尔（Brian Niccol）为新任董事长兼首席实践官，其将于9月9日崇拜赴星巴克上任。不同于以往，处于变革期的星巴克无为由首创东说念主霍华德•舒尔茨暂时接替CEO进行过渡，这次任命则是胜利迎来“空降兵”。这也反应出，星巴克简略要开启一场潜入变革了。

　　曾任连锁餐饮公司CEO的布莱恩•尼科尔被寄但愿于能为星巴克业务带来新意见，扭转星巴克运营。在上班后的第二天，9月10日，尼科尔发布了一封名为“转头星巴克”的公开信，谈及了其改造步调。

　　尼科尔在信中指出，在畴昔数周的讲话疏通和实地访问中，他发现了两个事实：率先，星巴克是一个深受醉心的品牌，有很棒的伙伴，融入了东说念主们的平方活命；其次，各人多数认为星巴克依然偏离了中枢。

　　“咱们的门店一直以来都不仅是个购买饮品的场地。它们是一个约会场合，一个社区中心，在这里，东说念主们疏通想想，开辟友谊，每一位顾主都会受到暖热咖啡师的宽容。”尼科尔称，“但在一些场地，尤其是在好意思国，咱们并未耐久作念到这极少。菜单可能令东说念主不知所措，家具可能不一致，恭候时代可能过长，或者叮嘱历程可能过于急促中。”

　　他暗示，将在100天内激动改造。

　　封面图片起首：每经记者 孔泽想 摄

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