2月8日黎明，走进江西南昌三江镇早酒集市，村民、旅客三五成群围坐一圈，热吵杂闹地享用早酒、牛杂、炒粉，锅气、酒气、热气互相交汇，组成了浓浓的东谈主间烟火气。图为隔邻村民正在碰杯共饮。巫发阳 摄

吵杂的早酒集市给摊贩们带来了好交易，她们一边吆喝顾主一边备料。图为集市摊贩正在切牛杂。巫发阳 摄

图为集市内售卖早酒和米粉的小摊。巫发阳 摄

喝早酒、吃牛杂、吃炒粉，迟缓成为当地东谈主的“趁早三件套”。图为繁荣昌盛的“趁早三件套”。巫发阳 摄

三江早酒以当地乡民古法自酿的甜米酒为主，部分好意思食老饕还会自行调制酒水。图为顾主正在享用调制酒。巫发阳 摄

图为顾主正在一边聊天、一边品味早酒。巫发阳 摄

春节技术欧洲杯体育，“到三江口去恰早酒”走红汇集，诱导了好多相近地区旅客前来体验，要是赶上农历三六九，集市更是东谈主满为患、一座难求。图为旅客正在体验早酒文化。巫发阳 摄